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品牌文化故事

一把菜刀劈开的新天地

日期:2013-12-1 来源:人民网


他从事的是最古老的行业,但从他制造的产品上总是体现现代时尚的影子;他说话豪放、直爽、坦诚、不拘小节,但他对他制造的产品质量却从不马虎、一丝不苟、精益求精;他穿着简单朴素,但他的“音响博物馆”却价值数亿;他对传统文化的传承情有独钟,但他心中却有着更大的梦想——要在传承中打造现代的世界品牌。他,就是阳江十八子集团公司的总经理——李积回。
  没有创新的传承死路一条
  李积回对创新重视有加:“传统企业必须要传承,没有传承的传统企业就没有灵魂,没有灵魂的企业不会久。然而,传承不仅仅是传承传统的东西,必须创新,不创新企业就死路一条。”
正是在李积回和他的父亲——现任十八子集团公司董事长李良辉的创新思路引领下,十八子自创建以来稳步推进了五大技术革命。也正是这五次技术革命,奠定了阳江十八子“中国菜刀中心”的龙头地位。
  1993年,十八子创产品结构新技术,制造出刀把与刀体一体的连体直出菜刀。这一创新结束了中国几千年来刀把和刀体分制驳接的菜刀制作时代,由此掀起了中国菜刀业的技术革命。
1995年,十八子率先开发生产出外观造型多样化的多功能家用厨刀,同时推出最受市场欢迎的不粘肉、刮鱼鳞、起瓶塞、齿状切冻肉等功能数十个规格的系列刀具。引领刀具从单一功能向多功能转变。
  1997年,十八子设计并制造出更加具有“人性化”理念的、富有中国特色情结的“座放套刀”系列产品。“座放套刀”集使用功能、安全存置,礼品馈赠于一身,由此改变了中国人以往送礼不送刀的历史。
  2000年,十八子研制出中国的7铬17钼菜刀特殊用钢,填补了我国刀具业高端刀具原材料的空白,刀具材料生产达到了国际高端刀具用材的先进水平。从此揭开了中国高端刀具(特别是厨用刀)生产和进入国际高端刀具市场的新一页。
  2002年,十八子又开创了一个新纪元,建造了一座自己的特种合金钢生产厂,从此十八子跨入了国际高端金属刀具材料生产的领域,站在高端刀具材料生产的技术前端,走上了研发、炼钢、制刀一体化之路,从而实现了李积回的“只有做好钢,才能出好刀,才能赶超洋品牌,才能在国际市场上  立足”的基本战略。
  李积回:凭借五次重大技术创新,十八子使自己跃上了刀具行业科研、材料生产、制造规模、品牌影响力的前端,中国刀具业走上了十八子引领的时代。
  没有诚信就不可能将十八子传承下来
  对于诚信,李积回有自己的理解:
  “传统行业能够传承下来,这本身就有诚信在里面——没有诚信就不可能传下来,中国人都知道‘以诚为本’。”
  “诚信这个东西不是单靠口说的,得用行动。对内主要是对员工要诚信,员工最能感到你的诚信 度,他觉得你诚信,他就愿意跟着你干,他要觉得你不诚信,那他就会用脚说话——走人。”
“对外诚信,就要看企业的实际行动了,比如要通过专业机构的认证,要做好诚信体系建设,要履行好社会责任,等等,这些都是看得见摸得着的。还有看不见的,那就是产品内在质量,这就看产品的用户多不多,看人家接不接受了。”
  十八子在行业内率先通过并全面实施ISO9001:2000、ISO14001:2004体系管理。十八子累计在各类公益活动中为社会捐款捐物计1200多万元。十八子刀具产销量连续10年国内第一。
  要推动中国刀做世界刀王
  “十八子传承到今天,在这个过程中自然而然就有了一种责任、一种使命,那就是:在阳江刀具的发展中,十八子要起一个带动作用,要为整个行业发展做得更多。”
  1998年,成功加入中国五金制品协会的十八子,向协会提出了“为阳江设立‘中国刀具之都’称号”的申请。当时协会有的领导不理解:“你们为整个阳江的刀具行业争取荣誉,这可是把你们自己的优势拱手让给了别人,你们发展的压力会很大的。”李积回说:“如果阳江有了这个荣誉,那么‘水涨船高’,阳江的整个行业都会受益,十八子也不会差的。”结果证实了李积回的话,“中国刀具之都”落户阳江以来,十八子的声望不降反升。
  采访中,李积回送给采访组两本书,一本《中国第一刀》,讲述的是十八子的创始人李良辉的创业历程;另一本《中国刀王》,讲的是十八子20多年来的品牌创建过程。
“我们现在正在酝酿第三本书——《世界刀王》,这一本讲的不仅仅是十八子,而是整个阳江乃至整个中国的刀具行业,我们想通过这本书,让全世界都更加了解阳江刀、中国刀,也希望通过这本书为中国刀扬名世界加一把力。”
  利用“流动文化”走向全世界
  到十八子,必看李积回的“世界第一音响博物馆”。
李积回说:“文化是十八子打造世界品牌的驱动力之一,音响博物馆是十八子文化的一部分。我就是要利用音乐、音响的效果,把十八子的文化带出去,带向全世界。”
  有人曾问李积回:“音乐和刀有什么关系?”李积回这样回答:“用两个词解释:一个是铁汉柔情,做刀的硬汉一条,融入音乐,人有情了,做出的刀也不一样;另一个是剑胆琴心,如果一个剑手没有情,他的剑也没血没肉,心中若有琴有音乐,他的剑也就有了灵性。”
李积回把对音乐的爱好融进了事业、融进了企业、融进了阳江。“阳江有一些旅游资源,但要想把旅游业做得更大,还需要有文化在里面,有世界性的东西在里面。这个博物馆就有这方面的东西,阳江一旦成为国际性的旅游城市,十八子成为国际知名品牌也就简单了。”
  关于未来,李积回有一个理念——十八子是刀,刀是十八子。“十八子是刀,很好理解,在阳江在广东,在中国的刀具业提十八子,都知道是刀。但要说刀是十八子,现在真不敢说,可能阳江人知道,广东人知道,但中国人、全世界人还没有达到这个程度。这可能得需要我之后的两三辈人甚至几辈人继续努力、继续传承发展。这是我的梦想,也是十八子的奋斗目标。”
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  十八子之谜
  1994年的一个夏夜,统管阳江江城向阳家用刀具厂的李良辉(李积回的父亲),召集全体家庭成员,商讨为产品“正名”一事,也就是给生产的菜刀起一个品牌的名字。有人提出用当时的厂名冠名;有人提出用名人冠名;有人提出用地方冠名;有人提出用地域冠名的……一时间难做选择。李积回对于产品冠名的事早有准备,他提出一个颇具匠心、又有玄妙之感的冠名提议:用我们家的姓,我们家姓李,李可分为三个部分,即“十、八、子”三个字组成,就叫“十八子”,再在前面冠上“阳江”二字,既有家族渊源又有地方标志,好叫、易记,而且“十八子”从字面上看,还能给人留下许多悬念,意味深长。
  “阳江十八子”好!父亲李良辉当即大悦,一拍大腿说:这是我们李家做的刀,我们做不改名,行不改姓。母亲大加赞成,全家一致通过。从此“十八子”问世。所有刀体一律雕刻上“十八子作”。
  一个智者猜测说这可能是个字谜:木子是李,“十八子”也是拼成“李”字,想必是一户李姓人家吧?是的,世上总有诸多智者,